Hof Joghurt

Unser Hof-Joghurt: Ehrlich, cremig & aus der Region

Seit 2018 verarbeiten wir einen Teil unserer wertvollen Milch direkt bei uns am Hof zu feinstem Joghurt. 

Unsere Jersey-Kühe: Klein, aber oho!

Jersey-Kühe sind eine besondere Rasse, die für ihre charmante Art und ihre außergewöhnliche Milchqualität bekannt ist. Sie sind kleiner als herkömmliche Rinder, aber in Sachen Inhaltsstoffe sind sie wahre Riesen.

Warum ihre Milch so besonders ist:

• A2-Ursprungsmilch: Unsere Herde gibt großteils A2-Milch. Diese ursprüngliche Form der Milch gilt als besonders bekömmlich und wird oft besser vertragen.
• Höchste Wertigkeit: Jersey-Milch enthält von Natur aus einen deutlich höheren Anteil an Eiweiß- und Fett sowie mehr Kalzium und Vitamine.
• Natürliche Cremigkeit: Durch diese reichhaltige Zusammensetzung wird unser Joghurt unvergleichlich vollmundig – ganz ohne Zugabe von Milchpulver oder künstlichen Verdickungsmitteln.

Beste Qualität durch Heumilch 

• Heumilchregulativ: Wir füttern streng nach dem Heumilchregulativ – im Sommer frisches Gras und Kräuter, im Winter sonnengetrocknetes Heu. Garantiert ohne Silo und ohne Gentechnik.

Beeren vom Winderhof in Dornbirn

Für den fruchtigen Geschmack unserer Joghurt-Varianten setzen wir auf echte Nachbarschaftshilfe und höchste Qualität:

Regionalität pur: Wir beziehen unsere sonnengereiften Beeren direkt vom Winderhof in Dornbirn. www.winderhof.at

Nachhaltig im Glas

Der Umwelt zuliebe achten wir auf die Verpackung:

• Wiederverwendbare Gläser: Wir füllen unseren Joghurt in hochwertige Gläser.
•  Kreislauf: Ihr könnt die leeren Gläser gerne wieder an uns zurückgeben oder sie in euerem eigenen Haushalt weiterverwenden (für Vorräte, zum Einkochen oder als kreative Deko)

Probiert den Unterschied – die Kraft der A2-Heumilch in jedem Löffel!